La Costa Smeralda abbraccia le località costiere tra Arzachena e Olbia. La zona di Porto Cervo può essere considerata la capitale geografica del territorio. Da visitare, la famosa piazzetta con i negozi e la chiesa simbolo del paese Stella Maris, in posizione panoramica sull’insenatura del porto.

Altra meta affascinante è Cala di Volpe, una splendida baia tra Razza du Junco e spiaggia Capriccioli. Tra le spiagge da visitare ci sono anche il Piccolo Pevero, con il fondale basso e la sabbia bianca, e il Grande Pevero, dove la pineta di ginepri che arriva quasi fino al mare.

Liscia Ruja è un’altra bellissima spiaggia, che si circonda di ginepri e gigli bianchi, raggiungibile attraverso una stradina sterrata.

Caratteristico è inoltre Il piccolo borgo di Liscia di Vacca, una località storica della Costa Smeralda, abitata anche prima della nascita del Consorzio e poi completamente rinnovato. Il borgo ha oggi una accentuata vocazione turistica, con alberghi, ristoranti e servizi per il turismo.

La bellezza di questo territorio è racchiusa nella possibilità di raggiungere, via traghetto, bellissimi isolotti. Dalla Costa Smeralda partono infatti quotidianamente escursioni dirette all’Isola dei Cappuccini, famosa per il convento dei Frati Cappuccini e parte del Parco Internazionale Bocche di Bonifacio, o all’isola Di Li Nibani, un gruppo di isolotti di formazioni granitica dove potrete ammirare una serie infinita di uccelli, come falchi e gabbiani. E ancora l’Isola delle Bisce, inclusa nel Parco internazionale delle Bocche di Bonifacio, la disabitata isola del Mortorio, e Le Camere ed i Soffi al largo di Arzachena. È inoltre possibile visitare La Maddalena per un’escursione tra le isole dell’arcipelago oppure arrivare alla scogliera di Capo Ferro dove spicca un faro che segna l’ingresso a sud-est delle Bocche di Bonifacio .

Tuttavia la zona non è fatta di solo mare e splendidi lidi, si possono infatti organizzare delle escursioni verso la parte interna del territorio e visitare, tra le altre, la Batteria Battistoni, vecchia fortezza militare situata su un promontorio a poca distanza dalla spiaggia di Baia Sardinia. Per un’escursione naturalistica vi consigliamo il Monte Moro dove lungo il percorso tra una fitta macchia mediterranea è possibile ammirare tutto lo scenario della Costa Smeralda, fino alla Corsica.

Anche questa zona della Sardegna possiede tradizioni gastronomiche ben tramandate negli stazzi, le tipiche aziende contadine. Tra le prelibatezze culinarie citiamo la suppa cuata, una zuppa fatta di ingredienti semplici, nascosta sotto uno strato di formaggio, i ravioli dolci , gli gnocchi caserecci e lu casgiu mùstiu, un tenero formaggio fresco. Nell’entroterra è possibile inoltre gustare lamazzafrissa (o semolino fritto) e il classico porcetto arrosto. Tra i piatti di pesce è famoso lo zimino, una zuppa di pesce e, soprattutto, l’aragosta alla vernaccia.

Si tratta di una zona ricca, di un litorale di rara bellezza e meta ambita del turismo d’élite mondiale.  A tutto questo si aggiunge una movida degna delle più grandi metropoli, con locali di lusso, feste vip sugli yatch e tanto altro ancora: tutto questo rende la Costa Smeralda una delle mete preferite delle star nazionali e internazionali.